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¡El seguimiento de precios baratos de los mercados quedó atónito! Mandan ‘espías’… – La dirección correcta para noticias financieras

Continúan las inspecciones para evitar precios desorbitados y acopio de alimentos. En su declaración de ayer, el ministro de Hacienda y Finanzas, Nureddin Nebati, compartió la información de que 40 mil empresas fueron auditadas en este contexto. Por un lado, mientras continuaban las inspecciones, la disminución del poder adquisitivo de los ciudadanos puso a los mercados en una situación difícil. Se estima que el volumen de la canasta se ha reducido en alrededor de un 40 por ciento en muchas cadenas de supermercados.

En este período, el consumidor recurrió a productos relativamente más baratos, como pastas y legumbres. Por otro lado, frente a las etiquetas de precios que cambian 2-3 veces al día, los mercados tienen una marca cercana y el producto barato casi va a ese mercado. En un momento en que lo barato es tan importante, la ‘venganza del comprador’ es uno de los temas más temidos por los mercados.

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MAYOR MIEDO ‘CASTIGO AL CONSUMIDOR’

En las noticias del mundo, ‘Si no seguimos los precios de los competidores, nuestro nombre es caro. Algunos gerentes de mercado, que dicen: ‘Nuestro mayor temor es que el comprador nos castigue’, están a la ofensiva contra la competencia de precios cada vez mayor en estos días. Los tenderos envían personal en secreto a las tiendas de sus competidores para controlar los precios. Estos empleados, que solían ser enviados a los mercados rivales 1 o 2 veces por semana, ahora determinan los precios todos los días, a veces dos veces al día. Como espías, estos empleados, que toman nota del precio del producto e incluso compran el producto si es necesario, para pasar desapercibidos, a veces son expulsados ​​del mercado cuando se notan.

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“ASÍ SE FORMA EL PRECIO DE MERCADO”

Osman Kalafat, presidente de Karadeniz PERDER, que representa a 245 sucursales de mercado que operan en la región del Mar Negro y también propietario de las 12 sucursales de Kalafatlar Markets, dijo: “Tenemos que seguir a los competidores. Enviamos personal, aprendemos precios, compramos productos si es necesario. También hay una solidaridad entre las cadenas locales en este sentido. Todos conocen el personal del otro, lo saben. Así es como se forma el precio de mercado de todos modos”, dice. Al enfatizar que estos análisis de precios también se llevaron a cabo durante períodos en los que la inflación no era tan alta, pero en este punto, las etiquetas cambian 2-3 veces al día, dijo Kalafat, “ “Tenemos que controlar esos cambios. Si el competidor es barato y nosotros caros, nuestro nombre se vuelve caro. No queremos perder clientes, pero nuestros márgenes de ganancia son muy bajos. Hay cadenas que no pueden ni pagar sus gastos generales”, dijo. dice.

“NUESTRO CAPITAL; NUESTROS CLIENTES”

El precio barato es el arma más grande de los mercados. Algunos supuestamente venden algunos productos con pérdidas para crear competencia, mientras que otros intentan atraer clientes retrasando las transiciones de precios si tienen existencias. El miembro de la Junta de Onur Market, Erdal Tüfekçi, dijo: “En el pasado, por ejemplo, todos los mercados reflejaban este cambio de precio dentro de una semana cuando el precio subía. Pero ahora no es así para que la acción en la mano no aumente inmediatamente el precio. Por lo tanto, para competir con este mercado, no debe aumentar el precio. Si lo aumenta, se convierte en un mercado caro esta vez. Tenemos mucho miedo de que el comprador nos castigue. Porque tenemos tanto poder como el número de nuestros compradores y su poder adquisitivo. Él es nuestro capital”, dice.

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LAS COMPRAS A GRANEL DISMINUYERON

Tüfekçi explica lo siguiente sobre la competencia de precios:

“Hay una competencia extrema en el mercado de comestibles en este momento. Es muy difícil seguir el ritmo de los aumentos de precios. El producto no está claro quién es barato y quién es caro. Alguien pasa el precio, alguien no pasa, alguien pasa temprano, alguien pasa tarde. Tenemos que coordinar todo esto”.

Según la información proporcionada por Erdal Tüfekçi, la rotación promedio en la canasta está aumentando debido a la inflación, pero hay una contracción en el volumen. Por ejemplo, Tüfekçi dice que hay una merma del 40 por ciento en verduras y frutas, y brinda la siguiente información sobre las tendencias de compra:

“Las compras al por mayor están disminuyendo, las compras frecuentes están aumentando. Se compran envases más pequeños, marcas más económicas. Las ventas de carne cayeron. Se prefieren los productos envasados ​​de media libra. Incluso empezamos a vender legumbres abiertamente”.

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